业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了
6月19日消息，业界植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。人造人造肉核心技术的小龙虾肉下半壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，
专家表示，业界受季节性限制且缺乏统一的人造生产规模和标准，人造小龙虾肉可以弥补小龙虾供应链的小龙虾肉下半痛点，小龙虾作为一种鲜活产品，横空不受季节和产地限制。出世吃植物肉产品相比动物肉热量更低，
据报道，
珍肉创始人吕中茗表示，人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
作者：振亭编辑：振亭来源：快科技
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