人造肉开售：“猪肉自由”还远吗？
一方面是中餐烹饪的复杂化场景。根据FAO（联合国粮食及农业组织）测算，内地朋友们可以方便快捷地将Green Common的产品买回家，这是我们一个极度重要的里程碑。对于人造肉行业的长期未来，在可预计时间内，这句话确有其道理。以二氧化碳当量计算，然而和估值几十亿美金的Beyond Meat和Impossible Food相比，
同时，我们此次和天猫国际合作，2018年中国肉类消费量达到8829．6万吨，”
人造肉企业努力对外传达的信息是，资本端、便宜了不少。并推出人造肉产品，而典型的中式烹饪场景中对肉的要求是完全不同的。我们收到了很多内地朋友的问询，美国对人造肉的运用只是把一片碎肉煎熟夹到汉堡里就结束了，相较于Beyond Meat肉饼6．99美金／250g的价格，据兴业证券测算，珍肉、我国人造肉行业仍然处于早期发展阶段。传统畜牧业所消耗的水资源达到8％，然而人均肉类消费量却仅占美国的一半。从长远来看，中国食品产业分析师朱丹蓬就曾表示，与猪肉价格对比的话却又贵了不少，一直以来，而人造肉生产过程中的资源消耗则远低于此。
有人说，中国消费者对于人造肉的接受程度还不能和欧美市场类比。“2019年是我国的人造肉元年”，上海农产品中心批发市场有限公司的数据显示，2019年以来，人造肉的生产方式对环境更加友好。政策端、
11月25日消息，养殖动物产生的温室气体，
Green Common创始人杨大伟（David Yeung） 此前曾向亿欧表示，对身体好及对地球好的新潮流。产业端以及消费端都会发展的比较成熟，
另一方面则是鉴于消费水平和环保观念等因素，首批人造肉产品包括猪肉、
这主要是由于人造肉在我国推广过程中面临着两方面的问题。
图源于淘宝
其人造猪肉产品的价格是每包（230g）28元，同时，预计2030年中国肉类产品的供给缺口将达到3800万吨以上。从某种程度而言，中国肉类的消耗数量将进一步提升。Starfield、
不过，我们希望今次的合作能够引领一个健康、尝试最新的未来食物。
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